El inventor y líder en cría equilibrada
Topigs Norsvin es el creador de la cría equilibrada, una filosofía que ha guiado nuestro programa genético durante más de tres décadas.
La cría equilibrada combina el progreso económico con el equilibrio biológico y la sostenibilidad a largo plazo en toda la cadena de valor porcina. En lugar de centrarse en rasgos aislados, integra la eficiencia productiva, la robustez, el bienestar, la calidad de la carne, el comportamiento y el impacto medioambiental en una estrategia de cría coherente.
El programa de cría
Nuestro programa de mejora genética sigue un plan claro para convertir los objetivos de mejora genética en un progreso genético medible en los cerdos.
Está diseñado para optimizar el Delta G a lo largo del tiempo y garantizar que el progreso no solo se alcance a nivel de núcleo, sino que se materialice de forma consistente en todas las generaciones y entornos de producción de nuestros clientes.
Conecta datos, tecnología, infraestructura y decisiones de mejora genética en un único sistema integrado. El fenotipado a gran escala, los análisis avanzados y los flujos de datos globales se combinan para generar valores genéticos precisos y facilitar una selección precisa y responsable.
Nuestro programa de mejora genética está diseñado para establecer y consolidar el liderazgo de nuestros productos en los principales segmentos del mercado mundial. El plan en el que se basa determina, en última instancia, el progreso genético que conseguimos.
El progreso genético se ha duplicado
La tasa de progreso genético se ha más que duplicado en los últimos 10 años. Entre los factores clave que han impulsado esta evolución se encuentran las continuas mejoras en la infraestructura de selección, la adopción de tecnologías avanzadas de selección y las importantes inversiones realizadas en Delta Norway, Delta Canada e Innova Canada.
Cría porcina pionera
Topigs Norsvin fue pionera en el uso de la tomografía computarizada en la cría de cerdos para mejorar el valor de la canal.
En la actualidad, cada año se someten a tomografía computarizada unos 10 000 verracos de prueba.
Menos pienso. Menos emisiones.
Nuestras líneas se seleccionan en función de
Eficiencia alimenticia total
La eficiencia alimentaria total se define como la cantidad total de pienso utilizada en todas las etapas de la producción, dividida por el número final de kilogramos de carne de cerdo entregados al matadero.
Mediante la mejora genética en toda la cadena de producción porcina, Topigs Norsvin ofrece resultados cuantificables.
Resultados clave en 5 años:
0,12 kg menos de pienso por kg de carne de cerdo
Mejor eficiencia alimenticia total
16 kg
Menos pienso por cerdo en fase de engorde
25,6 kg
Menos CO₂ por animal de engorde
Una empresa que suministra 1,5 millones de cerdos al año ahorra aproximadamente 24 000 toneladas de pienso en comparación con hace cinco años.
Nuestras líneas se seleccionan por
Robustez
Topigs Norsvin es líder en la mejora de la robustez a través de la genética porcina.
Criamos cerdos que mantienen su salud y rendimiento a pesar de los retos biológicos y ambientales.
Mediante una cría equilibrada, rasgos como la integridad estructural, la supervivencia y la robustez se incluyen sistemáticamente en las decisiones de selección. El resultado son cerdos que se mantienen funcionales, resistentes y con un rendimiento predecible en una amplia gama de entornos de producción.
Un ejemplo reciente es el desarrollo de la resistencia genética a las enfermedades; la capacidad biológica intrínseca de los cerdos para responder a retos sanitarios como el virus del PRRS.
Más allá del consumo de pienso:
Mejora de la eficiencia de los nutrientes y las proteínas
Si bien la selección tradicional ha mejorado significativamente la eficiencia con la que los cerdos convierten el pienso en crecimiento, el siguiente paso consiste en mejorar la eficacia con la que se digieren y utilizan los nutrientes, en particular las proteínas (aminoácidos).
Las investigaciones han demostrado que la digestibilidad de las proteínas es hereditaria y puede incluirse en los programas de cría. Mediante tecnologías como la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS), es posible medir la absorción de nutrientes a gran escala, lo que permite realizar una selección orientada a mejorar la eficiencia proteica.
Nuestras líneas se seleccionan para
Vitalidad en las primeras fases
Un buen comienzo es esencial para una producción porcina rentable. Los sementales de terminación de Topigs Norsvin producen descendencia con un peso al nacer impresionante, gran uniformidad y altas tasas de supervivencia. Todo ello garantiza un comienzo ideal y una transición fluida a la fase de engorde. Los cerdos de engorde ofrecen una facilidad de manejo inigualable en la exigente producción porcina actual.
Comprometidos con el Código EFABAR
Topigs Norsvin se compromete a respetar los principios del Código EFABAR, el Código Europeo de Buenas Prácticas para la Cría Responsable y Equilibrada de Animales de Granja.
El Código EFABAR define directrices claras para una cría responsable en torno a seis pilares, entre los que se incluyen la salud y el bienestar de los animales, el impacto medioambiental, el uso eficiente de los recursos, la diversidad genética, la calidad del producto y la seguridad alimentaria.
Estos principios se ajustan estrechamente a nuestra filosofía de «Cría Equilibrada» y están integrados en nuestra política de cría y en nuestra práctica diaria.
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