Auteur: dr. Gonzalo Martinez
In de commerciële varkenshouderij is het handhaven van een optimale pariteitsstructuur van essentieel belang voor het maximaliseren van de productiviteit, het verbeteren van de reproductieve efficiëntie en het waarborgen van economische duurzaamheid. Onder pariteitsstructuur wordt verstaan de verdeling van zeugen over verschillende reproductieve cycli (pariteiten) binnen een kudde. Een evenwichtige structuur draagt bij aan een consistente biggenproductie, een efficiënt gebruik van hulpbronnen en een langere levensduur van de kudde.
Waarom is de pariteitsstructuur belangrijk?
Elke pariteitsfase, van jonge zeugen (pariteit 0) tot oudere zeugen (pariteit 6+), heeft een andere invloed op de prestaties van het bedrijf. Jonge zeugen en zeugen in hun eerste pariteit hebben doorgaans kleinere worpen en een hogere sterfte vóór het spenen, terwijl zeugen in de middenpariteit (pariteit 3–5) een piek in productiviteit vertonen. Oudere zeugen vertonen vaak afnemende prestaties, meestal met een hoog aantal moederdieren, doodgeboren biggen en sterfte vóór het spenen, en lopen ook een verhoogd risico op afvoer vanwege gezondheids- of structurele problemen. Een onevenwichtige pariteitsstructuur kan onder andere leiden tot een lagere gemiddelde worpgrootte, verhoogde sterfte in het worp, hogere vervangingskosten en een onregelmatige varkensstroom.
20 tot 25%
(pariteit 0)
36 tot 37%
zeugen in pariteiten 1-2
32–38%
zeugen in de 3e tot en met de 5e worp
5 tot 10%
zeugen in pariteiten 6+
Bestaat er één universele, optimale pariteitsstructuur die voor alle veestapels geschikt is?
Deze verdeling zorgt voor een sterke kern van goed presterende zeugen en minimaliseert tegelijkertijd de risico's die gepaard gaan met vroege of late pariteitsstadia.
Op dit moment is het de moeite waard om te vragen of één enkele pariteitsstructuur universeel kan worden toegepast op alle soorten bedrijven. Het doen van nauwkeurige voorspellingen is zeer complex vanwege de variabiliteit in bedrijfsvoering en economische omstandigheden. Daarom weerspiegelt het hier gepresenteerde scenario een algemeen kader en is het niet bedoeld als definitieve oplossing voor elke bedrijfscontext.
Gevolgen van slecht beheer van de pariteit
Het houden van zeugen voor minder dan drie worpen leidt tot een negatieve economische waarde, terwijl het verlengen van de levensduur van zeugen het rendement op de investering verbetert, vooral wanneer de vervangingskosten voor jonge zeugen hoog zijn. In de regel zijn er ten minste drie worpen per zeug nodig om de investeringskosten terug te verdienen. Het is verleidelijk, maar meestal een vergissing, om zeugen met 8 of 9 worpen in de kudde te houden. Deze oude zeugen lopen een groter risico om te worden afgedankt en vertonen hogere percentages mummie- en doodgeboren biggen. Bovendien produceren oudere dieren minder melk, en de fysiologische achteruitgang die gepaard gaat met hoge leeftijd kan het risico op sterfte vóór het spenen vergroten. Ook hebben deze oude zeugen de laagste fokwaarde in de kudde.
Het is essentieel om te begrijpen dat het optimaliseren van de pariteitsstructuur op zich niet automatisch betekent dat de kudde productiever zal zijn. Prestatieverbetering wordt gerealiseerd door het genetisch potentieel van de zeugen optimaal te benutten in combinatie met kuddemanagementpraktijken, waaronder precisievoeding, strategische gezondheidsprotocollen, strategieën voor reproductieve efficiëntie en dierenwelzijn, onder andere.
| Enkele strategieën om een betere pariteitsstructuur te realiseren |
|---|
| Kies jonge zeugen op basis van genetisch potentieel, een goede lichaamsbouw, en een geschikte leeftijd en gewicht. |
| Zorg voor een goede acclimatisatie en voeding om de verliezen bij zeugen van pariteit 0 tot en met pariteit 2 tot een minimum te beperken, het behoudpercentage van zeugen te verhogen en de levensduur en prestaties te verbeteren. |
| Stel het afvoeren van dieren op basis van de prestaties per pariteit en de doelstellingen voor de veestapel. |
| Het afslachten van doelvarkens na pariteit 6 of 7+ omwille van de economische efficiëntie, wees zeer kritisch ten aanzien van elke zeug na de 7e worp of meer. |
| Gebruik software voor veestapelbeheer om de ontwikkeling van het aantal drachtperiodes bij te houden en de behoefte aan vervangende dieren te voorspellen. |
| Houd statistieken bij zoals het aantal gespeende biggen per zeug per jaar, het werpingspercentage en het percentage zeugen dat weer in bronst komt. |
| Werk samen met Topigs Norsvin om vervangingsstrategieën af te stemmen op de lijnspecifieke eigenschappen op het gebied van levensduur en productiviteit. |
Slotopmerking
Naar mijn mening bestaat er geen enkele‘magische’pariteitsstructuur die voor alle bedrijfsomstandigheden geschikt is. Het behalen van hoge retentiepercentages van pariteit 0 tot en met pariteit 2 is van cruciaal belang, aangezien dit een aanzienlijke invloed heeft op de ontwikkeling van een pariteitsverdeling die een efficiënte en duurzame productie ondersteunt. Hoewel het op korte termijn voordelig lijkt om een groter aandeel oudere zeugen aan te houden, kan deze aanpak op de lange termijn een negatieve invloed hebben op de varkensstroom, de winstgevendheid en de dynamiek van het beslag. Ook zal dit een negatieve invloed hebben op de genetische vooruitgang en de stabiliteit van het beslag. Door zich te richten op moderne gelteontwikkeling en zeugenbeheer, slimme afvoerstrategieën toe te passen en beslissingen te baseren op gegevens, kunnen producenten een zeugenkudde opbouwen die consistent hoge prestaties levert.
