Chez Topigs Norsvin, le développement durable n'est pas considéré comme une initiative isolée, mais comme une composante à part entière de la manière dont l'entreprise développe ses programmes génétiques, accompagne les éleveurs et prend en compte les besoins de ses collaborateurs. Dans le cadre de notre mission visant à contribuer au développement et à la production d'une viande de porc nutritive, tous ces aspects constituent des enjeux importants dont nous devons tenir compte dans notre contribution à la société.

Pouvez-vous nous parler un peu de votre parcours et nous expliquer comment vous en êtes venue à travailler dans le domaine du développement durable ? 

Quand j’étais petite, mes parents disaient : « Elle fera quelque chose en rapport avec les animaux. » J’allais faire des études pour devenir vétérinaire. Mais au lycée, j’ai suivi quelques cours avancés et je les ai trouvés trop théoriques. J’aimais beaucoup le travail pratique, et j’avais un professeur d’agriculture qui m’a suggéré l’élevage. C’est donc cette voie que j’ai choisie à la place. 

Je me suis retrouvée en Europe en partie parce que je suis à moitié anglaise. C’était à l’époque où le Brexit était d’actualité. Pour faire des économies et vivre une belle expérience, je suis partie aux Pays-Bas où j’ai étudié les sciences animales appliquées. C’est finalement grâce à mon programme d’études que je me suis retrouvée à m’occuper de porcs, et j’ai découvert que je les aimais vraiment beaucoup. Il y a beaucoup à faire dans ce secteur et les porcs sont des animaux dynamiques. 

J’ai poursuivi mes études avec un master à l’université de Wageningen pour approfondir mes connaissances. Mon intérêt s’est étendu au-delà des exploitations agricoles et des systèmes d’élevage pour englober le contexte politique et l’ensemble des enjeux auxquels sont confrontés les agriculteurs. C’est ainsi que je me suis orientée vers le développement durable. 

Qu'est-ce qui vous a attiré dans ce poste chez Topigs Norsvin ? 

À la fin de mon master, j’avais beaucoup travaillé dans la recherche et le travail en équipe me manquait. J’avais déjà collaboré avec Topigs Norsvin lors de mon stage de licence et j’avais consulté leur site web pour y trouver des informations sur le développement durable. J’avais le sentiment que l’entreprise pouvait faire davantage en matière de communication sur le développement durable. 

Je me suis rendue à un salon de l’emploi en décembre 2024, j’ai remis ma carte de visite à un collègue et, après trois entretiens, j’ai été embauchée. J’ai pris mes fonctions le 17 février. 

Quelle a été votre première impression ?

Tout le monde était très sympathique et ouvert, j’ai donc ressenti une ambiance familiale au sein de l’entreprise, ce que j’apprécie beaucoup. 

Ce qui m’a le plus surprise, c’est l’étendue réelle du domaine de la génétique. Parfois, quand je pense à la génétique, j’ai l’impression que c’est un domaine très spécifique et très technique. Mais quand je vois comment Topigs Norsvin est organisée, avec six plateformes de recherche différentes et une structure opérationnelle décentralisée, je me rends compte à quel point son impact est vaste.

Comment définissez-vous personnellement la durabilité ? 

La durabilité concerne les impacts, qu'ils soient positifs ou négatifs, sur l'environnement ou la société. Il s'agit de prendre en compte la manière dont nos activités et nos actions ont un impact sur les personnes et la planète. 

J’aime également y ajouter une dimension supplémentaire, car le mot « durabilité » contient le mot « soutenir ». Pour l’avenir, je pense qu’il est important de nous rappeler que nous devons essayer de rendre quelque chose à la planète et aux gens à travers des initiatives de développement durable. 

Pourquoi la durabilité est-elle importante dans l’élevage, par opposition à d’autres maillons de la chaîne de valeur porcine ? 

Chez Topigs Norsvin, nous fournissons du matériel génétique – des animaux et de la semence – aux éleveurs du monde entier. Les éleveurs se situent à la croisée de l’homme et de la nature. En leur fournissant des produits et des animaux, nous influençons cette relation au quotidien par le biais de nos activités. 

En quoi le développement durable dans l’élevage diffère-t-il de celui au niveau de l’exploitation ? 

Notre manière d’élever et de travailler avec les animaux diffère de celle d’une exploitation porcine commerciale. Nous avons des pratiques de recherche et des considérations en matière de développement de produits que les éleveurs n’ont pas nécessairement. En raison de ces contextes différents, les enjeux de développement durable sont également différents. 

De quelles manières Topigs Norsvin contribue-t-il au développement durable ?

L’élevage équilibré est un exemple évident, mais il est important de définir ce que l’élevage équilibré signifie réellement pour nous. 

Un exemple très courant est l’amélioration de l’indice de conversion alimentaire. Rendre les porcs plus économes en ressources a un impact positif, non seulement parce que l’alimentation représente le poste de coût le plus important, mais aussi en raison des enjeux liés à l’utilisation des terres pour la culture des fourrages. 

Une autre contribution importante, qui pourrait être négligée, est le travail de nos Services techniques mondiaux. Ils aident les éleveurs à exploiter pleinement le potentiel génétique en créant les conditions optimales pour nos porcs, ce qui profite à la fois aux performances et au bien-être animal – deux aspects qui contribuent à une utilisation efficace des ressources. 

Pouvez-vous nous présenter le programme de développement durable de Topigs Norsvin ? 

Le programme de développement durable vise à mobiliser l’ensemble de nos collaborateurs afin de définir et de comprendre ce que signifie le développement durable pour notre entreprise et comment nous souhaitons y contribuer à l’avenir. 

Mon rôle s'articule autour de trois axes : la collecte de données et la conformité, la formation et le développement, ainsi que les actions d'amélioration une fois que nous aurons pleinement cerné nos domaines d'impact. Actuellement, ce programme est en cours de précision avec notre cabinet de conseil spécialisé en développement durable.   

Qu'est-ce que la CSRD et en quoi est-elle importante pour Topigs Norsvin ? 

La CSRD (directive sur le reporting de développement durable des entreprises) est une législation de l’Union européenne qui impose aux entreprises dépassant certains seuils de taille de rendre compte publiquement de leurs impacts environnementaux et sociaux. Même les entreprises dont le siège social est situé en dehors de l’Europe doivent s’y conformer si elles exercent des activités significatives au sein de l’UE. 

Le premier rapport de Topigs Norsvin conforme à la CSRD est prévu pour 2028, sa préparation devant débuter en 2026. 

La directive vise à renforcer la transparence et la responsabilité, en garantissant que les entreprises mesurent et communiquent leurs performances en matière de développement durable à l’aide d’indicateurs standardisés. En adoptant une norme de référence telle que la CSRD, nous pouvons mieux nous aligner sur les attentes de nos clients concernés par cette directive. Parallèlement, cela nous permettra de fournir à nos clients et parties prenantes les informations les plus récentes et les plus fiables concernant nos performances en matière de développement durable.

La production porcine suscite le scepticisme des consommateurs. Quels sont les principaux défis à relever pour communiquer sur le développement durable dans ce contexte ? 

L’élevage porcin est associé à un secteur souvent perçu comme non durable par le grand public. La notion de développement durable est interprétée de multiples façons, et l’élevage est, de par son histoire, moins visible pour les consommateurs que d’autres maillons de la chaîne de valeur. C’est pourquoi la transparence, la mesure des performances et une communication claire sont particulièrement importantes pour éviter le « greenwashing ». 

À quoi ressemble la réussite du programme de développement durable ? 

À court terme (un an), le succès consiste à comprendre nos impacts grâce aux données. À moyen terme (cinq ans), il s’agit d’apporter des améliorations ciblées sur nos domaines d’impact et nos points sensibles opérationnels. 

Cet entretien est le premier d’une série consacrée au développement durable chez Topigs Norsvin.