Notre programme d'élevage suit un plan d'action clair visant à transformer les objectifs d'élevage en progrès génétiques mesurables chez les porcs. Il est conçu pour optimiser le Delta G au fil du temps et pour garantir que ces progrès ne se limitent pas au niveau du noyau, mais qu'ils se concrétisent de manière constante à travers les générations et dans tous les environnements de production de nos clients.
Accélérer les progrès génétiques
Il relie les données, la technologie, les infrastructures et les décisions en matière de sélection au sein d’un système intégré. Le phénotypage à grande échelle, l’analyse avancée et les flux de données mondiaux s’associent pour générer des valeurs d’élevage précises et favoriser une sélection rigoureuse et responsable.
Depuis la fusion de Topigs et Norsvin en 2014, nous avons investi massivement dans les infrastructures de sélection, la recherche et l’innovation avec un objectif clair : accélérer le progrès génétique chez les porcs afin de répondre aux exigences actuelles et futures de la filière porcine. Ces investissements ont renforcé les outils, les modèles et le cadre opérationnel nécessaires pour accélérer le rythme des progrès tout en conservant le contrôle, la cohérence et une orientation à long terme.
Ce qui compte, ce sont les résultats concrets. Chaque élément du programme est conçu pour contribuer à des résultats qui créent de la valeur tout au long de la chaîne : une efficacité améliorée et une empreinte environnementale réduite, une plus grande robustesse et un meilleur bien-être animal, une valeur de carcasse plus élevée et des performances de production plus prévisibles.
Il en résulte un programme d’élevage dans lequel le progrès génétique est accéléré, maîtrisé et évolutif à l’échelle des systèmes de production mondiaux. Il transforme le potentiel génétique en performances concrètes.
C'est ainsi que nous tenons notre promesse : « Des progrès dans le domaine porcin, chaque jour ».
Les progrès génétiques ont doublé
Le taux de progrès génétique a plus que doublé au cours des dix dernières années. Parmi les principaux facteurs à l'origine de cette évolution, on peut citer la modernisation continue des infrastructures de sélection, l'adoption de technologies de sélection de pointe et les investissements majeurs réalisés dans Delta Norway, Delta Canada et Innova Canada.
Conçu pour le long terme
Ce plan d’action a été élaboré au cours de plus de trois décennies et n’a cessé d’être affiné afin d’accroître à la fois le rythme et la fiabilité du progrès génétique.
Aujourd’hui, il combine populations de sélection, génomique, phénotypage à grande échelle, validation commerciale et installations spécialisées au sein d’une approche unifiée — contribuant ainsi à garantir que l’amélioration génétique soit à la fois scientifiquement solide et systématiquement mise en œuvre dans la pratique.
Pionniers de la tomodensitométrie
Topigs Norsvin a été le premier à utiliser la tomodensitométrie dans la sélection porcine afin d’améliorer la valeur de la carcasse. Aujourd’hui, environ 10 000 verrats d’essai sont soumis à une tomodensitométrie chaque année.
Des modèles d’apprentissage automatique sont utilisés pour analyser automatiquement les images et prédire avec une grande précision les phénotypes liés à la composition de la carcasse et aux caractéristiques sanitaires. De plus, de nouveaux phénotypes liés à l’anatomie et à la robustesse sont continuellement développés, ce qui favorise des objectifs de sélection plus durables et plus équilibrés.
Stations d'essai Delta et infrastructures d'élevage
Des mesures précises, à grande échelle et normalisées constituent un élément essentiel de ce plan d'action.
Nos installations Delta et nos troupeaux noyaux fournissent la base de données de haute qualité nécessaire à une évaluation génétique précise, notamment :
- Des tests de performance individuels
- Des mesures standardisées dans les centres d’essai
- Production de verrats en excellente santé
La sélection combinée des animaux croisés et de race pure (CCPS) étend ce système en reliant directement la sélection du cheptel de base aux performances des animaux croisés dans des conditions commerciales.
Cela garantit que le progrès génétique est non seulement mesuré avec précision, mais également validé là où cela compte le plus.
Phénotypage de précision
Ce plan d’action s’appuie sur un phénotypage objectif et à haute résolution afin de recenser des caractères difficiles, voire impossibles à évaluer à grande échelle dans un contexte commercial.
En combinant des technologies de mesure avancées et une collecte de données standardisée, la complexité biologique est traduite en données exploitables pour la sélection.
Cela comprend :
- la tomodensitométrie pour l’analyse de la composition de la carcasse et de l’ostéochondrose
- Analyses informatisées du sperme
- Caractéristiques de la qualité de la viande (IMF, pH, couleur, capacité de rétention d’eau)
- Évaluation morphologique
- Consommation alimentaire et efficacité alimentaire mesurées par capteurs et spectrométrie dans le proche infrarouge.
- Indicateurs de santé, de survie et de robustesse
Ces technologies permettent d’obtenir des progrès équilibrés en termes de performance, de robustesse et de qualité des produits.