Topigs Norsvin est à l'origine de la « sélection équilibrée » (Balanced Breeding), une philosophie qui guide notre programme génétique depuis plus de trois décennies.
L'élevage équilibré allie progrès économique, équilibre biologique et durabilité à long terme tout au long de la chaîne de valeur porcine. Plutôt que de se concentrer sur des caractères isolés, il intègre l'efficacité de production, la robustesse, le bien-être, la qualité de la viande, le comportement et l'impact environnemental au sein d'une stratégie d'élevage cohérente.
Notre programme de sélection suit un plan précis visant à transformer les objectifs de sélection en progrès génétiques mesurables chez les porcs.
Il est conçu pour optimiser le Delta G au fil du temps et pour garantir que les progrès ne se limitent pas au niveau du noyau, mais qu’ils se concrétisent de manière constante à travers les générations et les environnements de production de nos clients.
Il relie les données, la technologie, l’infrastructure et les décisions de sélection au sein d’un système intégré. Le phénotypage à grande échelle, les analyses avancées et les flux de données mondiaux fonctionnent de concert pour générer des valeurs génétiques précises et favoriser une sélection rigoureuse et responsable.
Notre programme d'élevage vise à établir et à consolider notre position de leader en matière de produits sur les principaux segments du marché mondial. Le cadre conceptuel qui le sous-tend détermine en fin de compte les progrès génétiques que nous réalisons.
Le taux de progrès génétique a plus que doublé au cours des dix dernières années. Parmi les principaux facteurs à l'origine de cette évolution, on peut citer la modernisation continue des infrastructures de sélection, l'adoption de technologies de sélection de pointe et les investissements majeurs réalisés dans Delta Norway, Delta Canada et Innova Canada.
Nos gammes sont sélectionnées pour
L'efficacité alimentaire totale est définie comme la quantité totale d'aliments consommés à toutes les étapes de la production, divisée par le poids final en kilogrammes de viande de porc livré à l'abattoir.
Grâce à l'amélioration génétique tout au long de la chaîne de production porcine, Topigs Norsvin génère des résultats mesurables.
Principaux résultats sur 5 ans :
Une entreprise qui livre 1,5 million de porcs par an économise environ 24 000 tonnes d'aliments pour animaux par rapport à il y a cinq ans.
Nos gammes sont sélectionnées pour
Topigs Norsvin est à la pointe de l'amélioration de la robustesse grâce à la génétique porcine.
Nous élevons des porcs qui conservent leur santé et leurs performances malgré les défis biologiques et environnementaux.
Grâce à un programme de sélection équilibré, des caractéristiques telles que l’intégrité structurelle, la survie et la robustesse sont systématiquement prises en compte dans les décisions de sélection. Il en résulte des porcs qui restent fonctionnels, résistants et dont les performances sont prévisibles dans un large éventail d’environnements de production.
Un exemple récent est le développement de la résistance génétique aux maladies, c'est-à-dire la capacité biologique intrinsèque des porcs à faire face à des défis sanitaires tels que le virus du SDRP.
Au-delà de la consommation alimentaire :
Si la sélection traditionnelle a considérablement amélioré l’efficacité avec laquelle les porcs transforment les aliments en croissance, la prochaine étape consiste à améliorer l’efficacité avec laquelle les nutriments, en particulier les protéines (acides aminés), sont digérés et utilisés.
Des recherches ont montré que la digestibilité des protéines est un caractère héréditaire pouvant être intégré dans les programmes de sélection. Grâce à des technologies telles que la spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS), l’absorption des nutriments peut être mesurée à grande échelle, ce qui permet une sélection visant à améliorer l’efficacité protéique.
Nos gammes sont sélectionnées pour
Un bon départ est essentiel pour une production porcine rentable. Les taureaux de terminaison Topigs Norsvin produisent une progéniture qui se distingue par un poids à la naissance impressionnant, une grande uniformité et des taux de survie élevés. Tout cela garantit un départ idéal et une transition en douceur vers la phase d’engraissement. Les porcs d’engraissement offrent une facilité de gestion inégalée dans le contexte actuel d’une production porcine exigeante.
Topigs Norsvin s'engage à respecter les principes du Code EFABAR, le Code européen de bonnes pratiques pour un élevage responsable et équilibré des animaux d'élevage.
Le Code EFABAR définit des lignes directrices claires pour un élevage responsable, articulées autour de six piliers : la santé et le bien-être des animaux, l’impact environnemental, l’utilisation efficace des ressources, la diversité génétique, la qualité des produits et la sécurité alimentaire.
Ces principes s'inscrivent parfaitement dans notre philosophie d'élevage équilibré et sont intégrés à notre politique d'élevage et à nos pratiques quotidiennes.
La mise bas en liberté et l'allaitement en liberté sont mis en œuvre avec succès au sein de l'unité de noyau génétique d'Innova Canada, filiale de Topigs Norsvin. « Aujourd'hui, lorsque nos truies entrent dans le box de mise bas, celui-ci est entièrement ouvert », explique Laura Vargovic, généticienne du programme d'élevage.
L'efficacité alimentaire est profondément ancrée dans la génétique de Topigs Norsvin. Des essais comparatifs menés au Brésil confirment que l'avantage de la lignée TN Duroc en matière d'efficacité se traduit par des économies concrètes, grâce à un programme d'élevage équilibré et perfectionné au fil des décennies.
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