Een integraal onderdeel
Topigs Norsvin is de grondlegger van ‘Balanced Breeding’, een aanpak die al meer dan dertig jaar richting geeft aan ons fokprogramma.
Balanced Breeding combineert economische vooruitgang met een duurzame balans tussen productie, gezondheid en welzijn in de gehele varkensketen. In plaats van te focussen op afzonderlijke kenmerken, brengt deze aanpak productie-efficiëntie, robuustheid, dierenwelzijn, vleeskwaliteit, gedrag en milieu-impact samen in één samenhangende fokstrategie.
Deze aanpak resulteert in:
- Lagere biguitval en een hogere overleving
- Robuuste varkens die geschikt zijn voor groepshuisvesting en veranderende welzijnseisen
- Optimale voerefficiëntie zonder concessies aan de vleeskwaliteit
- Hoge karkaswaarde en optimale vleesopbrengst
- Genetische diversiteit op lange termijn en duurzame vooruitgang
Dankzij genomische selectie versnelt de genetische vooruitgang, terwijl balanced breeding waarborgt dat deze vooruitgang op de lange termijn duurzaam, meetbaar en beheersbaar blijft.
Balanced Breeding vormt de basis van ons fokprogramma. De aanpak wordt toegepast, gemeten en voortdurend verder ontwikkeld om in de hele varkensketen toegevoegde waarde te leveren.
Selecteren met een volledig overzicht
De eland achter de bomen zien
Stel je voor dat je in een sportwagen rijdt. De motor is krachtig, de auto accelereert steeds sneller en je legt meer afstand af dan ooit tevoren. Maar snelheid alleen is niet genoeg. Je hebt ook een vooruitziende blik nodig: het vermogen om te anticiperen op wat voor je ligt, zelfs als dat nog niet volledig zichtbaar is.
Zou je de eland op tijd willen zien om te kunnen reageren?
Met genomische selectie is de snelheid van genetische vooruitgang aanzienlijk toegenomen. Naarmate de vooruitgang versnelt, wordt het steeds belangrijker om biologische verbanden goed te begrijpen. Selecteren op één eigenschap beïnvloedt ook andere eigenschappen, of we ons nu bewust zijn van die samenhang of niet. Biologische systemen zijn onderling verbonden en vereisen daarom zorgvuldige monitoring.
In de praktijk: geboren = gespeend
Hoe Balanced Breeding bijdraagt aan meer gespeende biggen en betere moedereigenschappen.
Norsvin Landrace
Een duidelijk voorbeeld van de Balanced Breeding-aanpak is te zien in de Norsvin Landras-zeugenlijn. Hierbij geldt het principe: elke geboren big moet door zijn eigen moeder kunnen worden gespeend.
Toen gegevens uit het Norsvin Landras-fokprogramma tussen 2003 en 2008 een ongunstige ontwikkeling in de biggenuitval liet zien, werd het fokdoel aangepast en werd overleving expliciet als selectiecriterium opgenomen.
Voor Topigs Norsvin is toomgrootte slechts een deel van het geheel. Om in de praktijk daadwerkelijk meerwaarde te creëren, moet het aantal geboren biggen in balans zijn met het aantal functionele spenen, de vitaliteit van de biggen en hun overleving.
Resultaten bij Norsvin Landras:
- De totale biggenuitval (doodgeboren en sterfte vóór spenen) is de afgelopen 15 jaar met 40% afgenomen.
- Het aandeel tomen dat de speencapaciteit overschrijdt* is in de afgelopen 10 jaar met twee derde afgenomen.
*Een toom overschrijdt de speencapaciteit wanneer het aantal levend geboren biggen groter is dan het aantal functionele spenen.
Een fokfilosofie voor de lange termijn
Balanced Breeding vormt de basis van ons fokprogramma en geeft al meer dan dertig jaar richting aan de genetische vooruitgang.
Het uitgangspunt is duidelijk: genetische vooruitgang moet hand in hand gaan met biologisch evenwicht. Eenzijdige focus op slechts enkele kenmerken kan op korte termijn voordelen opleveren, maar leidt vaak tot ongewenste neveneffecten.
Daarom combineert Balanced Breeding vooruitgang op een breed scala aan eigenschappen, waaronder:
- Productie-efficiëntie
- Robuustheid en weerbaarheid tegen ziekten
- Gedrag en sociale interactie
- Goed beenwerk
- Vlees- en karkaskwaliteit
- Behoud van genetische diversiteit voor toekomstige generaties
Deze wetenschappelijk onderbouwde aanpak maakt consistente en verantwoorde genetische vooruitgang mogelijk en draagt tegelijkertijd bij aan een duurzame varkensvleesproductie op de lange termijn.
Genetica vertaald naar meetbare waarde
Balanced Breeding verbindt genetische vooruitgang met meetbare resultaten in de hele productieketen.
Op het bedrijf vertaalt zich dit in een betere voerefficiëntie, lagere uitval, goed beenwerk, minder arbeid en een hoge weerbaarheid tegen ziekten.
Bij de slacht resulteert dit in uniforme karkassen, een optimaal aandeel mager vlees, een betere vetkwaliteit en een hogere vleesopbrengst.
Voor de maatschappij draagt dit bij aan een lagere milieu-impact, een geringere afhankelijkheid van antibiotica, een betere aansluiting bij maatschappelijke verwachtingen op het gebied van dierenwelzijn en het behoud van genetische diversiteit.
Door efficiëntie, productkwaliteit, robuustheid en duurzaamheid in samenhang te brengen, creëert Balanced Breeding waarde in de hele keten.
Klaar voor de productiesystemen van de toekomst
De varkenshouderij ontwikkelt zich richting grotere bedrijven, minder antibioticagebruik en toenemende eisen op het gebied van dierenwelzijn en duurzaamheid. Dit vraagt om genetica die onder uiteenlopende omstandigheden betrouwbaar blijft presteren.
Binnen Balanced Breeding selecteren we op robuustheid, gezondheid, gedrag en goed beenwerk. Door directe selectie, selectie op indicatorkenmerken, genomica en grootschalige fenotypering te combineren, vertalen we biologische complexiteit naar meetbare genetische vooruitgang.
Dit vormt de basis voor consistente prestaties in moderne productiesystemen, terwijl de balans tussen verschillende kenmerken ook op de lange termijn behouden blijft.