Uma parte integrante
A Topigs Norsvin é a criadora da «Selecção Equilibrada», uma filosofia que tem orientado o nosso programa genético há mais de três décadas.
A «Balanced Breeding» combina o progresso económico com o equilíbrio biológico e a sustentabilidade a longo prazo em toda a cadeia de valor da suinicultura. Em vez de se centrar em características isoladas, integra a eficiência produtiva, a robustez, o bem-estar, a qualidade da carne, o comportamento e o impacto ambiental numa única estratégia de melhoramento genético coerente.
Esta abordagem proporciona:
- Menor mortalidade de leitões e maior sobrevivência
- Suínos robustos, adequados para alojamento em grupo e para sistemas de bem-estar em evolução
- Eficiência alimentar otimizada sem comprometer a qualidade da carne
- Elevado valor da carcaça e rendimento de transformação
- Diversidade genética a longo prazo e progresso sustentável
Com a seleção genómica a acelerar o ganho genético, a Balanced Breeding garante que o progresso se mantém sustentável, mensurável e regulado ao longo do tempo.
A «Balanced Breeding» é parte integrante do nosso programa; é implementada, avaliada e continuamente aperfeiçoada para gerar valor ao longo de toda a cadeia.
Selecionar com uma visualização completa
Ver o alce por entre as árvores
Imagina que estás a conduzir um carro de alta performance. O motor é potente, a aceleração vai aumentando e estás a percorrer distâncias maiores do que nunca. Mas a velocidade, por si só, não basta. Também precisas de visão, da capacidade de antecipar o que se encontra à frente, mesmo aquilo que está parcialmente escondido.
Gostaria de avistar o alce a tempo de reagir?
Com a seleção genómica, a velocidade do progresso genético aumentou significativamente. À medida que o progresso acelera, a necessidade de compreender as interações biológicas torna-se mais crítica. A seleção de uma característica afeta outras, quer estejamos cientes dessa ligação ou não. Os sistemas biológicos estão interligados e requerem uma monitorização cuidadosa.
Na prática: «Nascer é o mesmo que ser desmamado»
Como a reprodução equilibrada se traduz em melhorias mensuráveis no desempenho materno.
Norsvin Landrace
Um exemplo claro da abordagem de «Criação Equilibrada» pode ser observado na linha materna Landrace da Norsvin, onde o princípio é: cada leitão nascido deve ser desmamado pela sua própria mãe.
Quando os dados do programa de reprodução Landrace revelaram uma tendência desfavorável na mortalidade de leitões entre 2003 e 2008, o objetivo de reprodução foi ajustado e a sobrevivência foi explicitamente incluída como um critério de seleção.
Para a Topigs Norsvin, o tamanho da ninhada é apenas uma parte da equação. Tem de ser acompanhado pela capacidade mamária, pela vitalidade dos leitões e pela sobrevivência para criar valor real na prática.
Os resultados na Norsvin Landrace:
- A mortalidade total de leitões (nascidos mortos + pré-desmame) diminuiu 40% nos últimos 15 anos.
- A proporção de ninhadas que excedem a capacidade de tetas* diminuiu em dois terços na última década.
*Por «ninhadas que excedem a capacidade de tetas» entende-se uma ninhada em que o número de leitões nascidos vivos excede o número de tetas funcionais.
Uma filosofia de criação a longo prazo
A criação equilibrada é a base do nosso programa de criação e tem orientado o progresso genético há mais de três décadas.
O seu princípio é claro: o progresso genético deve andar de mãos dadas com o equilíbrio biológico. Concentrar-se apenas em algumas características pode proporcionar ganhos a curto prazo, mas muitas vezes gera compromissos desfavoráveis.
A Selecção Equilibrada combina, portanto, o progresso numa ampla gama de características, incluindo:
- Eficiência produtiva
- Robustez e resistência às doenças
- Comportamento e interação social
- Solidez estrutural
- Qualidade da carne e da carcaça
- Diversidade genética para as gerações futuras
Esta abordagem baseada na ciência permite um progresso genético consistente e responsável, ao mesmo tempo que apoia a sustentabilidade a longo prazo da produção suinícola.
Transformar a genética em valor mensurável
A «Balanced Breeding» associa o progresso genético a um impacto mensurável ao longo de toda a cadeia de produção.
Na exploração, isto traduz-se numa melhor eficiência alimentar, menor mortalidade, integridade estrutural, menor necessidade de mão-de-obra e maior resistência às doenças.
No abate, contribui para uma composição uniforme da carcaça, carne magra otimizada, melhor qualidade da gordura e maior rendimento de transformação.
Para a sociedade, promove a redução do impacto ambiental, menor dependência de antibióticos, alinhamento com as expectativas em matéria de bem-estar animal e preservação da diversidade genética.
Ao equilibrar eficiência, qualidade do produto, robustez e sustentabilidade, a Criação Equilibrada cria valor ao longo de toda a cadeia.
Concebido para os sistemas de produção do futuro
A produção suína está a evoluir no sentido de sistemas de grupos maiores, de uma redução do uso de antibióticos e de expectativas regulamentares e sociais mais elevadas. A genética deve apresentar um desempenho fiável nestas condições.
A «Criação Equilibrada» aborda esta questão através da seleção com base na robustez, saúde, comportamento e solidez estrutural. Combina seleção direta, características indicadoras, genómica e fenotipagem em grande escala para converter a complexidade biológica em progresso genético mensurável.
Isto cria uma base genética para um desempenho consistente nos sistemas de produção modernos, ao mesmo tempo que gere ativamente os compromissos biológicos inerentes ao melhoramento genético a longo prazo.