Auteur : Gonzalo Martinez, docteur ès sciences
Dans l'élevage porcin commercial, le maintien d'une structure de parité optimale est essentiel pour maximiser la productivité, améliorer l'efficacité reproductive et garantir la viabilité économique. La structure de parité désigne la répartition des truies entre les différents cycles reproductifs (parités) au sein d'un troupeau. Une structure bien équilibrée favorise une production régulière de porcelets, une utilisation efficace des ressources et une meilleure longévité du troupeau.
Pourquoi la structure de parité est-elle importante ?
Chaque stade de parité, des jeunes truies (parité 0) aux truies plus âgées (parité 6 et plus), a un impact différent sur les performances de l’exploitation. Les jeunes truies et les truies de première parité ont généralement des portées plus petites et un taux de mortalité pré-sevrage plus élevé, tandis que les truies de parité intermédiaire (parité 3 à 5) affichent une productivité maximale. Les truies plus âgées présentent souvent une baisse de performance, généralement accompagnée d’un nombre élevé de portées, de mort-nés et de mortalité pré-sevrage, ainsi qu’un risque accru d’abattage pour des raisons sanitaires ou structurelles. Une structure de parité déséquilibrée peut entraîner, entre autres, une réduction de la taille moyenne des portées, une augmentation de la mortalité des porcelets, des coûts de remplacement plus élevés et un flux de porcelets irrégulier.
20 à 25 %
(parité 0)
36 à 37 %
truies de parité 1 à 2
32 à 38 %
truies de la 3e à la 5e parité
5 à 10 %
truies de 6 parités et plus
Existe-t-il une structure de parité unique, universellement optimale, qui convienne à tous les troupeaux ?
Cette répartition garantit un noyau solide de truies très performantes tout en minimisant les risques liés aux premières ou aux dernières parités.
À ce stade, il convient de se demander si une structure de parité unique peut s’appliquer de manière universelle à tous les types d’exploitations. Il est très complexe de faire des prévisions précises en raison de la variabilité des pratiques d’élevage et des conditions économiques. Par conséquent, le scénario présenté ici reflète un cadre généralisé et ne vise pas à constituer une solution définitive pour chaque contexte d’exploitation.
Conséquences d'une mauvaise gestion de la parité
Conserver des truies pendant moins de trois portées entraîne une valeur économique négative, tandis que prolonger la durée de vie des truies améliore le retour sur investissement, en particulier lorsque les coûts de remplacement des jeunes truies sont élevés. En règle générale, il faut au moins trois portées par truie pour rentabiliser les coûts d’investissement. Il est tentant, mais c’est généralement une erreur, de conserver dans le troupeau des truies ayant atteint 8 ou 9 portées. Ces vieilles truies présentent un risque plus élevé d’abattage, ainsi que des taux plus élevés de fœtus momifiés et de mort-nés. De plus, les animaux plus âgés produisent moins de lait, et la détérioration physiologique liée à l’âge avancé peut accroître le risque de mortalité pré-sevrage. Par ailleurs, ces truies âgées possèdent la valeur génétique la plus faible du troupeau.
Il est essentiel de comprendre que l’optimisation de la structure des parités ne signifie pas à elle seule que le troupeau sera automatiquement plus productif. Le gain de performance s’obtient en optimisant l’exploitation du potentiel génétique des truies grâce à des pratiques de gestion du troupeau, notamment une nutrition de précision, des protocoles sanitaires stratégiques, des stratégies d’efficacité reproductive et le bien-être animal, entre autres.
| Quelques stratégies pour améliorer la structure de parité |
|---|
| « Sélectionnez les jeunes truies en fonction de leur potentiel génétique, de leur bonne conformation, ainsi que de leur âge et de leur poids appropriés. » |
| « Veiller à une acclimatation et à une alimentation adéquates afin de réduire au minimum les pertes chez les truies de la parité 0 à la parité 2, d’augmenter le taux de rétention des truies et d’améliorer leur longévité et leurs performances. » |
| « Planifiez les retraits en fonction des performances de parité et des objectifs du troupeau. » |
| « Abattage sélectif après la parité 6 ou 7+ pour des raisons d'efficacité économique, il faut se montrer très sélectif concernant toute truie ayant atteint 7 parités ou plus. » |
| « Utilisez un logiciel de gestion du cheptel pour suivre l'évolution des parités et prévoir les besoins en matière de renouvellement du cheptel. » |
| « Suivez des indicateurs tels que le nombre de porcelets sevrés par truie et par an, le taux de mise bas et les taux de retour à l'œstrus. » |
| « Collaborer avec Topigs Norsvin afin d'adapter les stratégies de renouvellement aux caractéristiques propres à chaque lignée en matière de longévité et de productivité. » |
Remarque finale
À mon avis, il n’existe pas de structure de parité «miracle »unique qui convienne à toutes les conditions d’exploitation. Il est essentiel d’atteindre des taux de rétention élevés de la parité 0 à la parité 2, car cela influence considérablement le développement d’une répartition par parité qui favorise une production efficace et durable. Si le fait de conserver une proportion plus élevée de truies âgées peut sembler avantageux à court terme, cette approche peut, à long terme, avoir un impact négatif sur le roulement du cheptel, la rentabilité et la dynamique du troupeau. Elle aura également des répercussions négatives sur le progrès génétique et la stabilité du troupeau. En mettant l’accent sur le développement moderne des jeunes truies et la gestion des truies, en mettant en œuvre des stratégies d’abattage intelligentes et en prenant des décisions fondées sur des données, les éleveurs peuvent constituer un cheptel de truies qui offre systématiquement des performances élevées.
